Приятного просмотра

Кофе: эликсир бодрости / Документальный / Научно-познавательный фильм

ПОИСК ПО ЗАГОЛОВКУ 🔍
Опубликовано: 10 месяцев назад
895 просмотров
👎 2
Скопируйте и вставте на Ваш сайт

Описание


Подписывайся на наш канал:
Смотри наши самые популярный плейлисты:
С Точки Зрения Науки -
Галилео -
Тайны планеты Земля -
Секреты Вселенной -
Объект изучения - Человек -
Чудеса инженерии -
Машины и техника -
Суперсооружения -
Тайны истории -
Архитектура и строительство -
Загадки морских глубин -
Грандиозные сооружения мира -
Зона Строительства -
Животный мир -
National Geographic -
Discovery -
BBC -
Взгляд изнутри -
Люди и судьбы -
Паранормальные явления -
Культура и искусство -
Больше чем фокусы с DMC -
Описание:
Кофе – самый продаваемый товар в мире после нефти! Этот распространенный утренний напиток является одним из самых
широко и легально употребляемых в мире наркотиков. Откройте для себя сагу о крепком зернышке и его революционном влиянии, на протяжении веков ломавшем социальные, политические и экономические барьеры.

Субтитры

кофе крепкий ароматный и придающий энергию тройной грамм платы двухпроцентным молоком миллионам людей просто необходимо выпить чашечку кофе хотя бы одну даже но кофе не просто средство для поднятия тонуса он был выращен горах он вдохновлял романтиков и распалил бунтари это лучший.

Сон или если когда-нибудь начнут заселять марс я уверен одним из первых заведений будет какими поразительное открытие в истории кофе от растворимого сдал лучших сортов мы используем кофе от ростка да гладка если бы завтра в мире внезапно исчез кофе на уолден или этого напитка бы.

Больше не существовало people but людям и начали сходить с ума я имею ввиду их просто стала поколотить около года назад я зашел в starbucks . мне средний хват и средний что хоть и под своим с каким вкусом с кофейным вкусом грамм плоды без копье нас обезжиренным молоком со взбитыми сливками у меня грант мог valence большой охлажденной карамельной makita.

У них есть все кроме кофе с кофейным вкусом этот салат и них из мака чем от капучино прокаченной барокко чем аль пачино какого черта в наши дни приготовления хорошего кофе может стать любимым делом безупречный вообще начинается с идеальной порцией эспрессо теперь делаем эспрессо сейчас я беру охлажденную емкость для молока которую.

Нужно обработать паром так получается более пышная пена и немного холодного цельного молока я обожаю делать классные латы чтобы клиент подходила говорил это лучшее лахты который я когда-либо пил надо вслушиваться пока пузырьки становится более похожа на плотную густую пену и когда молоко достаточно нагрелась.

Это тоже слышный звук становится на тон ниже это похоже на восприятие верный музыкальные ноты нужно оставить где-то сантиметр для порций эспрессо который должен быть уже готов медленно наливая его в пену наблюдаешь как он растекается над слоя молока создавая очень красивые эффекты при желании можно даже добавить немного шоколада сверка.

Восхитительно три друга гурмана в поисках идеального вкуса кофе совершили революцию в сфере продаже элитных сортов напитка в сша в 1971 году после многочисленных дегустации кофе в различные кафе от беркли до банка вера джерри болдуин и его партнер и открывает sethley свой собственный магазинчик кофейных зерен.

Они назвали его в честь первого помощника капитана из moby dick а любители кофе по имени starbucks ствол это было мгновенный успех я стал обжаривать кофе и сам же его покупал это стало своего рода страстью starbucks имеет 12 тысяч заведений по всему миру он занял огромное место в жизни очень многих.

ну а а джон ди я стал работать в starbucks 1982 урок не когда мы открывали 4 магазин хотите верьте хотите нет мифами и доволен разре нем для меня стала поездка в италию куда меня направил starbucks я был очарован.

Итальянским кофе их методами приготовления это словно маленькое театральное представление которое extension фикус предлагала домашний уют поскольку starbucks продавали только зерна или молотый кофе для домашнего приготовления я тут же решил вернуться чтобы в америке воспроизвести итальянское кафе а в моем представлении это было чудо так.

Как я это вижу после возвращения в америку целью говарда шульца становится создания в дальнейшем и расширение сети кафе starbucks джерри болдуин предпочитает продолжать обжаривания кофейных зерен и выкупает пицца в беркли итальянцы на протяжении сотен лет серьезно занимались приготовлением кофе.

Особенно известного в италии или кафе стал капучино классическое сочетание с пресса со взбитым парам молоком названного в честь одеяние коричневого цвета монахов капуцинов владелец эрнест и или знает насколько у совершенствовались методы приготовления кофе с давних времен а причина изобретения стресса он называет вечную нетерпеливость итальянцев и не а.

Британцы очень нетерпеливы у одного парня был друг в милане он сказал послушай поторопись и у я каждый раз жду шесть-восемь минут чтобы выпить чашку кофе под должны и парень поднажала так появилась из прессы . эспрессо крепкий вкус чудесный аромат не консистенции парень из но в нем мало кофеина и кожедуб потому что нет времени.

Получить его альпика фредди тысяч began кофе искусство эспрессо состоит в том чтобы остановить экстракцию когда все что нужно уже находится в чашке и остается лишь выбросить все остальные детьми получается где-то 40 грамм веса подается в маленькой чашечки чтобы не было соблазна добавить воды и как это испортит удовольствие от идеально.

Приготовленного с пресса да есть такое противоречие клетки на вкус великолепный запах но при этом мало кафе поэтому в италии в день можно спокойно выпить десять чашек эспрессо а приехав в сша убийстве чашек человека начинает просто трясти потому что там в кофе слишком много кофеина предполагается что кофейные.

Зерна впервые начали жарить в эфиопии вероятно кто-то случайно щек кофейные зерна и понял что у них приятный запах с тех пор обжаренные молотые зерна заливали кипящей водой чтобы приготовить темный черный кофе в европу кофе завезли арабы в 17 веке одной из точек воза нового продукта была вена осень это произошло во время осады вены.

Неким арабским султаном который снарядил огромную армию для завоевания на западе его он пробился к воротной вены и окружил город они собирались покорить вену и вы заперты как это целый alpi во всю европу одолевали сомнения жители вены пытались сообразить куда же послать за подкрепления был один поляк франц шерстка ошибки он.

Жил в арабских землях и знал язык паук переодетый борода он прокрался с пена неприятеля на к виду lines дифферин мясе он доставил послание с просьбой о помощи английским войскам если французы разбили арабов и те отступили в спешке они забыли захватить собой мешки с не обжаренном кофе на время его той гордо это ты ведь никто не знал что это было не подумали что это верблюжий корм и.

Решили его жечь стал 6 почувствовал запах сказал это кофе не ждите его я возьму если никому не нужна вскоре колхидский открывает первую веника fe new синяя бутыль постепенно жители вена начинает совершенно по-иному варить кофе жителям верно не нравился осадок на дне кружки и кофе стали фильтровать или кроме того им не нравился горький вкус.

Обычного кофе они стали добавлять молоко так мы пьем кофе и сегодня и сегодня распитие кофе иногда считается изысканным процессом здесь перед вами два лучших носа в стране это люди которых мы считаем дегустаторы кофе оценивают кислотность аромат консистенцию и вкус когда причмокивает кофе равномерно растекается в полости джордж определяет характерной.

Особенности присущие чашки отличного кофе сваренной из одного сорта ты его страсть что касается джима его комбинации легендарной он как композитор симфоний многие ценители кофе в поисках идеального вкуса сошлись во мнении что лучший кофе это эфиопский rg6 это спорный вопрос он просто осваивают меньше bios и мне точилка что это чей-то.

Любимый сорт кофе пусть даже и джорджи не значит что он лучше и дело в том что мы все после обсуждения согласились что наилучший кофе обладает теми качествами которые позволяют получить великолепную чашку кофе это нечто идеальный вкус раскрывается в нем присутствует все и конечно кислота тоже уравновешенные вкусовые качества они ему за это стоит платить деньги.

Ищите модные необычное кафе или любой starbucks вас вполне устраивал если не хотите каждый раз одного и того же идите куда-нибудь еще и далее был ли кофе таким плохим в 50-60 подорожают атаки никуда не годится нет зачем то многие люди до сих пор покупают фасованный кофе в супермаркетах и пьют его .

Но сегодня люди хотят чтобы кофе был не просто хорошим превосходным я думаю что мне так нравится более дорогие сорта кофе из за того что я успела к ним привыкнуть так что теперь без кофе для меня это уже nespresso часто случается так что я заказывал кофе в разных местах когда его приносили я говорила что не могу этот пицца потому что на вид и на вкус это напоминало.

Мутную воду сша около 60 процентов населения предпочитает регулярно пить особенной сорта кофе и 15 пьют такое каждый день американцы тратят на качественный кофе более 10 миллиардов долларов и невероятной поворотки зашел за последние шесть-семь лет starbucks стал пользоваться невероятным.

Спросом и это происходит не только в америке это явление имеет международный характер для нас это огромный шаг вперед starbucks прикладывает невероятные усилия чтобы создать унифицированную всеобщую культуру кофейных заведений с одной стороны это их право но с другой это угроза заведением с яной культурой .

Ларг многим не нравится starbucks потому что куда ни придешь везде одно и тоже и по правде говоря это оправданное кричит во многих случаях если вам надоел starbucks сходите куда-нибудь еще раньше даже хорошо что обычно существует альтернатива не учил ее терминал против одна альтернатива starbucks калифорнийский сайт дела кетер.

. нет после ввода почтовый индекс а можно найти все доступные кафе в нескольких километрах от вашего дара компания starbucks выкупила некоторые совсем неплохие сети кафе и они будут продолжать что делать они главные в этой вопрос в этом нет со мной для многих качество кафе и удобное место нахождения определяет где они будут пить кофе и.

Дальше но некоторым нужно нечто больше по выходным это развлечение это приятно хорошее место для встреч не возникает ощущение что тебя торопит двум отличное заведение в селе wear спрингс уникально мы женой нашли его пять лет назад и поняли что для магазинчика она великоват но тут было особой энергетикой цбк мейкап еще это старая фабрика 30-х годов вместо просторная для нас было важно.

Создать атмосферу чтобы люди чувствовали себя непринужденно спокойно чтобы были положительные эмоции это обеспечит нам это кафе больше удовольствия от напитка ритуал 1 5 кофе в кофейник зародился около 500 лет назад первые такие заведения возникли на территории современного ближнего востока как богатые люди отводили целые комнаты для распития кофе это становилось неким.

Увеселениям когда появлялись гостя для бедных людей стали появляться кафе канаш то есть кофейни куда те приходили довольно часто они считались обителью порока местом где занимались подстрекательство ных my тяжам и переворотом и кстати сказать совсем не зря мы так как люди действительно разговаривает в катер не только политики 1511 году правитель метки.

Hair back узнал что в кофейнях происходят ужасные постыдные вещи и что еще хуже посетители заведений оговаривает его и сочиняют про него сатирические стежки и тогда он решил вообще запретить кофейни однако султан каира который естественно обладал больше 20 очень любят кофе или в каире когда он узнал об этом запрете приказ.

Был отменен во франции кафе всегда были местом где художники и мыслители черпали вдохновение французский писатель бальзак писал в кафе ходили слухи что он выпивал 40 чашек кофе в день а кофе он говорил все вспыхивает мысли теснятся.

когда в конце 17 века стали появляться французские кафе это резко повысило культуру ведения дискуссий так как кофе заменил пиво и вино во франции при людовике к 14 и 15 м в 17 и 18 веках мужчины выпивали в среднем до семи с половиной литров вина и где то пол литра чистого спирта в день работал он по.

14-15 часов в день или все даже дети нахуй а если думаешь что европа была в алкогольном угаре довольно долго многие десятилетия потом вдруг появился кофе весь квест на новые заведения где люди могли пить и общаться собираться вместе и но уже без алкоголя энджой нт у деда люди теперь трезвы имеющие возможность думать сидели за мраморными столиками и об слушали событие дня кафе не.

Занимало немало важное место в жизни особенно если его хозяин и раскладывал вокруг газеты она становилась местом где люди собирались чтобы подискутировать на важные политические темы тот самый кофе который фигурирует период под названием бег разума во франции также влиять и на fl анализом в обеих америках на гаити рабы трудились на кофейных плантациях там был разработанный.

Естественный удавшийся план восстания рабов за всю современную историю иронии в том что поводом для восстания 1791 года стала французская революция которая началась двумя годами раньше и она почти полностью было задумано в кофейных заведений а кофе является одним из побуждающих стимулах которые подтолкнул людей к восстанию но в кофейник во.

Франции в семнадцатом восемнадцатом веках собирались не только мыслящие люди или политики они вошли в моду как места где можно было себя показать и на других посмотреть по мне первыми эту моду подхватили женщинам они приходили попить чай кофе полакомиться шоколадом или выпечкой считалось что кофе усиливает половое чувство нужен это неправда назначение не имеет кофе.

Был женским напитком естественно его защищали женщины выступающий против вина которые негативно действовала на половую активность мужчин и все же в англии женщин не пускали в кофейне из-за этого у британских женщин и сформировался ошибочный взгляд на связь между кофе и сексом.

Тогда группа женщин в лондоне выпустило брошюру направленную против кофеен которая получила название возмущения get a man адреса места в ней помимо других вещей говорилось когда наши кавалеры приходит домой у них кроме в мокрых носок и нет ничего влажного не сгибаются только их колени по три ничего не торчит кроме их ушей и им нравилось потешаться мужчина написали на это ответ они.

Утверждали что это абсолютная неправда и чтоб кофе добавляю духовной составляющую их семени и превращают их в великолепных любовников иначе на самом деле кофейни были полны девиц легкого поведения которые обосновывались на вторых этажах основной причиной возмущения день было то что муж занимался любовью с другой женщиной на.

Втором этаже заведения спускался выпивал чашку кофе затем возвращался домой а когда же на спрашивал у ну что может быть он говорил извини я только что выпил кофе теперь в начале двадцать первого века кафе кроме хорошего кофе можно послушать музыку выпить заключить сделку и даже купить диски и книги во многих кафе можно отдохнуть всей семьей когда мы хотели охватить всех мы не.

Хотели чтобы люди забегали по пути на работу выпивая одну чашку кофе вольпе варханам хотелось чтобы люди приходили после работы или am особое время скидок или на выходные чтобы послушать живую музыку от золотой лихорадки до 60-х годов кофе в америке был отвратительно горит сама революция америка оставалось страной где пили пиво и чай парадокс в том что американцы.

Пристрастились кофе когда англии ввела налог на чай холсты на колонистам налог не пришелся по вкусу и местный предприниматель и пивоваров самый адамс собрал большую группу за ночь свобода для политики от они взошли на борт судна british ворчит на нем и утопили весь чай в бостонской гофре высосать но это был знак того что америка и перестает быть британской.

Колонии я достигну а также говорила о том на чьей стороне была разница закажешь люди кофе или чай с того момента пить кофе стала долгом каждого патриота и к 19 веку большинство американцев уже обжаривали свои собственные кофейные звезды совсем неплохо и в кафе был свеж обжаренной мама но люди в основном жарили зерна на сковороде перемешивая их к плите.

Суть верно отбирались наружу а внутри сдавались сырыми обещался доски ужасный под затем они мало ли зерна в маленьких кофемолка и заваривали кофе волокна не кипятили напиток около получаса или оставляли на пульсе норрис денег кофе гордились ковбоя татьяне ходила такая фраза достаточно блики чтобы к подкова нет он ураганов золото золото из американской реки.

Золота во времена золотой лихорадки люди уезжали на запад надежде сколотить состояние один из них молодой парень джим hanger из знаменитой семьи китобоев the fall швы солджер и были настолько известно что герман мелвилл упомянул их своей книге мобидик ты ближе или в нант отправить инфории сороковым годам 19 века кашалоты почти полностью были заявлены поэтому родители.

Позволили юным world еще подростком сесть на корабль который направлялся в сан-франциско чтобы попытаться найти золото game full джеймс anger сообразил что если обжарить и перемолоть кейко потом втором виде доставлять его рудокопам это будет удобнее мило и сразу же это понравилось jolt понял что он может сколотить состояние не на золоте она кофе.

Но в конце девятнадцатого века forger был не единственным кто захотел заработать на кофе чел-ч джордж был успешным торговцем кофе из его компании ущипнул профиль компании нэшвилле славилась великолепной обжаркой пошире и но не обслуживали самую известную гостиницы нэшвилле максин house однажды он останавливался президент сша он попробовал кофе выпил.

Чашку до дна затем перевернул ей сказал ух ты ж ка пабсан хорош до последней капли скандала с шрам ок он сколотил свое состояние но по-настоящему зарабатывает на кофе обычно можно только продавая его в розницу доход кофейных плантаций большинство из которых находится бразилия зависит от колебания рынка.

И найти не просто беги на в 1880 году начался процесс который называют заколочка состоящий из бумов и спадов из-за избытка кофе цена начинает падать чтобы себя обезопасить люди перестают выращивать поправь таких количествах цены подскакиваю какие все начинается с на понимаете но к началу 20 века brothers один выращивалась слишком чересчур много кофе.

А цены понизились настолько что назревал бунт скандировал бразилия вводят радикальную стратегию удерживая часть урожая в надежде поднять цены на кофе но этот план не удался крестьяне продолжают выращивать кофе и вскоре бразилия была завалена тоннами не раз про данного кофе каждый ваш шума из-за избытка кофе и.

Искусственного воздействия на рынок решила я в 1929 году рынок кофе потерпел крах а я как раз за пару недель до краха фондового рынка ты хороша как то возможно это была одна из причин обвал от фондовых биржах отдельные но потом в америке наступила великая депрессия раньше в америке все еще можно купить чашку.

Кофе за 5 центов но во время депрессии многие мелкие производители не могли конкурировать с гигантами кофейного бизнеса старые марки скупали а новые просто исчезали и выдох шесть смеси низкого качества которые были расфасованы по банкам господствовали на авто меньше жизни севернее линии моей самади концы.

Баночной кофе по до вашего магазина им тогда атлантической и тихоокеанская чайная компания honda вы начали создавать магазина которые сейчас называются супермаркета меня of holes супермаркеты имели систему доставки это требовало больших вложений и только самые известные марки товаров вы могли преуспеть медленно но верно исчезали последние маленькие семейные магазинчики.

Где обжаривали и продавали кофе и звучит appstore salesforce ты во время второй мировой войны было почти невозможно заварить кофе и сиди в окопе инстинкт и растворимый кофе стал очень популярен невероятное открытие любое сходство с.

Настоящими зернами чистое совпадения но растворимые мелкие кристаллики сделанные из дешевого кофе идут на ура соответствуя послевоенным стремлением людей ко всему новому баффи был ужасного качества независимо от качества зерна и процесс изготовления все равно все порции dance зачем искать деньги на месяц распродажи кофе maxwell house и к нам.

Деньги и наслаждайся пока все кофейные магазины вилли новые ценовые войны другого чepeз они управляли какими смесь чтобы товар предлагать на рынке самый дешевый баночный кофе и при принце они все чаще доставляли сорт роз недешевые зерна и в итоге и люди начали пить все меньше и меньше . давай прямом смысле они выпивали меньшее количество чашек при этом сольно.

Разводили кофе потому что на вкус он был отвратительным то что пили американцы это был не кофе горячая коричневая жидкость для восстановления энергии вместо того чтобы улучшить качество напитка производители пытаются продать больше рекламируя продукт интересно что одна из самых замечательных веселых рекламно телевидений это реклама кофеварок.

Maxwell house там рекламируется довольно плохой метод приготовления кофе потому что эти кофеварки особенно в пятидесятые заставляли кофе циркулировать что делало его горьки light и кафе может вы помните все знают эту мелодию по-моему там поется так очень милая мелодия налейте в чашку этот ароматный кофе он будет таким вкусным что должен и.

Развернули самую лучшую самую длительную рекламную кампанию в америке дорогая свой кофе просто же имела я твой кофе ни куда не годится знает зачем ты я просто не умею варить хороший кровь нашу записался на решал эту проблему объясняя почему выращенный в горах то у джерс лучше других марок что он удовлетворит кого угодно ты пробовала fogers кофе да есть какой-то секрет его растили.

В горах горах это лучший сорт что случилось с твоим кофе милая дорогой это отлично это великолепные кофе может быть кофе и стал лучше в рекламе но люди все равно пили меньше такие продукты как самка без кофеина запустили в продажу чтобы люди стали употреблять больше кофе .

Но многие предпочитали обычный кофе в местном круглосуточном кафе за 5 центов имея возможность получать доставку бесплатно середине пятидесятых цена на чашку кофе удвоилась и достигло 10 центов но даже это продлилось недолго бразилии была плохая погода и недостаток кофе вызвал рост рыночных цен впервые за много лет и.

люди следят за погодой бразилия будет ли ветер заморозки об этом и молятся во всем мире некоторые бразильцы тоже потому что цены на кофе могут вырасти for the cafe 50 их 54 годах это случилось и цены выросли очень быстро спайкой play это кофе удачных урожаев с 1936 года панамериканское беру начинает кампанию направленную на увеличению.

Потребления кофе была создана панамериканское беру чтобы активизировать потребление решать действия сша канада и стран кафе про дисней контент производящей coffee coffee break вас и так появляется перерыв на кофе панамериканское беру запускает рекламную кампанию и вводит понятие перерыв на кофе в лексикон северной америке.

перерыв на кофе это попытка увеличить потребление кофе но этот метод не уменьшает избыток кофе в стране производство бразилия продолжает увеличиваться а международной корпорации все понижают цены на кофе сегодня многие производители кофе живут лишь немного лучше чем мы их.

Порабощенные предки она даже в лучшие времена чашечка пенис того капучино который выпивается ежедневных кафе стоило бы многим христианам выращивающим кофе их дневного заработка как ни парадоксально но именно новые.

Поколения ценителей особых сортов кофе является светлой надеждой в латиноамериканских производителям 60-х годах 20 века американцы начинают узнавать тех кто выращивает котика en colombia салдана река one банка их стук иску как-то раз в колумбии в южной америке хуан привел самый лучший кофе но что мы знаем сегодня я почти ничего.

Не знаю я знаю что он пришел из африки и южной америки ли вам это понравилось плану процесс обработки кофе совершенствовался на протяжении лет со времен открытие дики кофейных ягод в эфиопии более тысячи лет назад но он лайн и никто точно не знает кто открыл кофе и когда это случилось но мы.

Точно знаем что это было в эфиопии и там в горах все еще растет дикий кофе существует красивая легенда о к запасе qoldi максу она столь же правдиво как история о сотворении мира эфирах анкой не оценит какое у нас к запас по имени colle dei любил сочинять песни пока его козы бегали по горам в поисках пропитания.

В конце дня он созывал их играя на дудочке и они возвращались домой но однажды козы не вернулись озадаченный и усталый он пошел их искать когда он их нашел козы возбужден и блеяли и вели себя странно он заметил что они жуют листья и ягоды деревьев которых он никогда не замечал тогда голди решил попробовать несколько я так и жадный холта вдруг он.

Почувствовал сильный прилив энергии и начал плясать и петь приливе вдохновения начал сочинять стихи для своей девушку и тому подобное итак предположительно открыли кофе кофе продолжал быть диким растением пока несколько зерен не оказались времени именно там впервые кофе начинают выращивать в больших количествах с того момента кофе распространяются по.

Всему миру и в 1727 году кофе нелегально попал в бразилию и за пограничного конфликта и отсюда и голоса спорили о границе пролегающей через гайану они попросили должностное лицо человека не заинтересованного из бразилии франсиско а лето уладить этот конфликт и принять справедливое решение он влюбился в жену губернатора.

Французской гайаны и у них завязался бурный роман пока велись переговоры когда он уезжал она вручила ему букет цветов знак своего уважения и поместила в центр букеты несколько кофейных я которые потом могли прорасти он взял с собой этот кофе попал в бразилии санки это очень важно потому что было запрещено провозить зёрна которые.

Способны прорастать потом бразилия стала главным производителем кофе в мире так остается и по сей день будет убеждает фактически бразили экспортирует больше чем любая другая страна в мире она поставляет где-то четверть всего кофе в мире кофе сделал бразилию такой какой мы знаем ее сегодня взял но окружающей среде нанесен огромный ущерб.

Как-то бразилия была прекрасным местом способностью к самовоспроизводству чудесные дождевые леса очень плодородная почва можно было выращивать все что душе угодно но они начали вырубать дождевые леса сжечь и бразилия сделала великие вложения в.

Сельское хозяйство новые огромные машины помогают производителям хорошо зарабатывать даже когда цены на кофе подают достаточно низко до недавнего времени большинство американцев почти ничего не знали об особенностях производства кофе вообще-то в 60-х годах 20 века люди знали так мало те кто выращивал кофе что появился придуманный персонаж крестьянин.

Хуан борьбе с фланга и картера столом южная могли хуан вальдес привез свой кофе на рынок у вас моментами голландия была в числе лидеров и мы открывали офис в нью-йорке а найтись когда мы поняли что потребители кофе почти ничего не знают о ней и не толковый откуда его привозят как его выращивают кто этим занимается поэтому мы в колумбии придумали образу у.

Она в альбе за это типичный крестьянин который выращивал coffee with his милон всегда появлялся вместе со своим мулом и двумя мешками картинкой инкубатора салоне южного региона buddies were a свой кофе на рынок и усердно росли в плодородной почве в горах . через шесть месяцев после начала кампании потребление кофе начала разделась у людей было ощущение контакта с тем.

Конфидор этот кофе выращивать клан это обрадовало хуана многие уверены что именно качественный кофе который выращивает мелкие производители будет поддерживать стабильность рынка для большинства самый лучший безупречный кофе производится и смытых зерен сорта арабика коновалюк самых энистон на данный момент у нас время сбора.

Урожая каждый работник получает купон разрешение собирать урожай мы собираем только самые лучшие зерна лишь красные и ни одного зеленого только красное нам платят где-то полтора доллара за корзину есть люди которые работают быстро собираю 68 корзин в день у некоторых получается заработать до 18 долларов за один день это зависит от скорости работы.

Огромная проблема в мире кофейного производства состоит в том что заказчики платят слишком мало чтобы обеспечить существование крестьян однажды вольтаж показал как он выращивает кофе в наши дни в гористой местности колумбии мелкие крестьяне вроде хуана вальдеса рискует потерять свои участки земли порой чтобы обеспечить свои семьи они.

Начинают выращивать наркотики эти денежные посевы никогда не позволяют обанкротится чтобы продать зерна по хорошей цене крестьяне сталкиваются с рядом проблем их не может не радовать то что индустрия элитных сортов кофе развивается так стремительно насколько starbucks отвечает требованиям.

Если речь идет о торговли экологически чистыми сортами кофе им удается заработать на килограмме кофе больше чем любой другой компании в мире айви горбатов вы слышали о кофейном движения в berkley беркли кофейное движение любое заведение торгующие кофе в городе беркли должно закупать его плантаторов которые состоят в движении справедливой торговли.

Это означает что кофе должен быть экологически чистым берклий калифорния известен как центр социальных протестов сейчас беркли находится на первом месте общественного движения справедливая торговля цель этого движения обезопасить будущие более чем полумиллиона мелких фермеров заветная цель еще не достигнута но такие организации как global exchange считают это положительной тенденцией.

Иначе представьте что вы получаете доход только раз в год вы не представляете насколько велит будет этот доход я обычно получается так осенью появляется человек которого называют койот она говорит я смотрю твоих детей нет обуви или твоя дочь больна знаешь что я сейчас дам тебе деньги за урожай который будет чтобы ты мог оплатить свои текущие расходы а ты отдашь мне свой.

Будущий урожай они попадают в этот замкнутый круг нищеты и страшных долгов многие такие фермеры объединяются в кооперативы вместе им легче удерживаться на рынке затем они связываются с различными организациями в европе сша японии в других странах где и формируется группа движения справедливой торговли это международная система обеспечивает фермерам справедливую.

Оплату их труда а две трети всего кофейного производство находится в руках двух трех крупных компаний fogers например он бежит компания procter and gamble они производят более 250 миллионов килограммов кофе в год джерс выглядит лучше moze хаос вторая крупная марка эта марка philip morris еще сара ли я сейчас вернусь кофе.

Несли это огромная компания охватившая весь мир и если говорить о кофейных запасах ну и конечно starbucks судя по тому как они развернулись по всему миру они бесспорный лидер в отрасли производства элитных сортов кофе они зарабатывают на килограмме больше чем любая другая кофейно в мире крупные компании ежегодно скупают почти половину всех кофейных зерен в мире.

Starbucks скупает около двух процентов будучи лидером своей сфере starbucks занимает особое место на мировом рынке так как пытается воплотить в жизнь свой лозу кофе это больше чем просто предмет потребления в 1999 году когда в знак протеста была разгромлена кафе starbucks в сиэтле где проходил саммит всемирной торговой организации компании пришлось.

Защищать свою репутацию перед международной корпорации starbucks часто сравнивает себя с тремя другими крупными кофейными компаниями когда речь идет об устойчивом развитии но они намного лучше fall джерси и maxwell house но для них это не конкурент он соперничать с другими импортерами элитных сортов так что их первенство должна оцениваться.

В рампе и к сферой деятельности и судя потому что мы видим они вовсе не лидеры а всего лишь последователей когда осенью 1999 года цвет ли осей полу родина starbucks происходило заседание всемирной торговой организации они стали идеальными шлеме в то время они не продавали кофе по системе справедливой торговли но они активно поддерживали организацию кир.

Делали много хороших вещей но считались чем-то вроде мак дональдс кофейной индустрии и совершенно понятно почему активисты так поступили они дали на большой импульс и теперь starbucks продает более одного целого и 60 процентов кофе по системе справедливой торговли их обвиняли в том что это слишком мало но даже это огромное количество еще они продают экологически.

Чистый кофе безопасный для птиц и около 15 процентов кофе это поддержка плантаторов которые придерживаются их стандартах сертификации они довольно высокие как и многие другие мелкие фермеры по всему миру альфредо runs и на своей.

Ферме старается обеспечить благоприятные условия и для работников и для перелетных птиц и пока не появились закупщик элитных сортов альфредо не знал что его экологически чистый кофе может принести ему немалые деньги теперь его хозяйство сертифицирована и альфредо зарабатывает в 3 раза больше продавая тот же самый кофе мире кофейную эту ираку масштаб.

Muse times a day этот кофе растет в тени опавшие листья являются удобрением для кофейных деревьев и кофейное дерево свою очередь приносят больше качественные плоды это природное удобрение те из нас кто это практикует знает что землю лучше не удобрять химикатами когда мы перестали их использовать наше собственное здоровье улучшилось.

Да из-за натуральный продукт платят больше милан собой в мире производится на несколько миллионов мешков кофе больше чем нужно потребителям люди желают вкус более качественный корпус крестьяне могут выращивать меньше получать больше и потребители будут довольны и дикая природа не затронута работники тоже сейчас это самые редкие.

Случаи когда все довольно если человек хочет купить кофе производство которого не наносит вред природе есть лет возможности это сделать конечно справедливая торговля одна из них ты очень неплохая альянс дождевых лесов тоже считается организаций которой они наносят вред природе также лояльно по отношению к тем кто.

Выращивает кафелю если вы покупаете кофе элитного класса то скорее всего тем самым оказывайте поддержку полезной деятельности в стране-производителе этого кофе и пока эти зерна продолжают доставляет нам удовольствие остается надежда что их качество середа в которой их выращивали и уровень жизни человека вложившего свой труд.

Объединиться и явит идеальную чашку кофе лемеш

Комментарии

Нет комментариев!